Gefüllte Bio-Maispoulardenbrust mit Knödeln, Rotkraut und dunkler Soße
Das ist der Hauptgang in meinem diesjährigen Weihnachtsmenü. Ich bin fast selbst ein bisschen überrascht, wie festlich es geworden ist :) Ich habe mich dieses Jahr für traditionelle Komponenten entschieden: Semmelknödel, Apfelrotkraut und Geflügel - natürlich mit leckerer dunkler Soße! Beim Einkaufen für mein Weihnachtsmenü habe ich - mal wieder - eine echte Marktlücke entdeckt.…