Alle meine Rezepte:

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Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!

Kuchen & Gebäck
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Neujahrsbrezel

Mit dieser fluffigen Neujahrsbrezel wünsche ich Dir von Herzen ein frohes neues Jahr 2022 mit viel Glück, Gesundheit, Liebe und wenigen Sorgen! Die Tradition der

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Desserts
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Zimtparfait

Dieses einfache, aber feine Zimtparfait ist der krönende Abschluss in meinem Weihnachtsmenü 2021! Was genau ist eigentlich Zimtparfait? Das Wort Parfait klingt irgendwie edel und

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Gebratener_Zander
Aus der Pfanne
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Gebratener Zander auf Erbsen-Minz-Püree

Dieser gebratene Zander auf Erbsen-Minz-Püree ist der Hauptgang in meinem Weihnachtsmenü 2021. Gebratener Zander mit Erbsen-Minz-Püree: ein Dream-Team Zander ist ein besonders feiner Fisch. Zu

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Beilagen
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Erbsen-Minz-Püree

Erbsen-Minz-Püree ist eine meiner liebsten Beilagen, vor allem zu Fisch. Erbsen-Minz-Püree hat eine tolle Farbe Ich finde die Farbe einfach unschlagbar. Erbsen-Minz-Püree sieht auf dem

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Pasta
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Waldpilz-Ravioli

Diese Waldpilz-Ravioli sind eine wahre Gaumenfreude und dabei wirklich nicht schwer zu machen. Selbstgemachte Waldpilz-Ravioli Lange habe ich mich davor gedrückt, Pastateig selbst zu machen.

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Suppen
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Parmesansuppe

Diese Parmesansuppe ist ein wahrer Gaumenschmeichler. Sie schmeckt herrlich würzig und dabei cremig zart. Parmesansuppe ist sehr würzig Kennst du den Begriff umami? Umami gehört

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Aus der Pfanne
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Gebackene Ziegenkäsetaler

Gebackene Ziegenkäsetaler sind ein echtes Highlight für Ziegenkäse-Fans und ein leichter Auftakt für ein perfektes Weihnachtsmenü. Kross gebackene Ziegenkäsetaler Ziegenkäse scheidet ja die Geister und

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Desserts
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Apfel-Zimt-Dessert

Das herbstliche Apfel-Zimt-Dessert ist ganz fix gemacht und bereitet geschmacklich schon ein bisschen auf Weihnachten vor. Herbstliches Apfel-Zimt-Dessert Wir haben mitten in unserem Garten einen

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Aus dem Ofen
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Gratinierte Feige

Diese gratinierte Feige ist eine ganz wunderbare, schnelle Vorspeise für ein herbstliches Menü. Gratinierte Feige als Vorspeise Letzte Woche kam das Finale meiner Lieblings-Kochshow im

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