Pfannkuchen sind eine Kindheitserinnerung Der Gedanke an Pfannkuchen verbreitet sofort ein wohliges Gefühl in mir! Früher gab es die manchmal zum Mittagessen. Zur Vorspeise gab es dann kleingeschnittene Pfannkuchen und einer kräftigen Rinderbrühe, die nennen wir in Süddeutschland Flädlesuppe. Die Flädlesuppe schmeckt genial mit Backerbsen und frischer Petersilie! Und anschließend gab es dann noch frisch…
Meine weiße Schokocreme im Glas ist ganz schnell und einfach gemacht, schmeckt aber richtig lecker und mit ein bisschen Deko und Glitzer wird sie ein echter Hingucker! Weiße Schokocreme im Glas Erinnerst du dich noch an die Zeiten (wahrscheinlich in den 90ern) als an großen Feiern das Dessertbuffet aufgebaut wurde und riesige Schüsseln mit Cremes…
[enthält Werbung] Gerade eben saß ich noch hier an meinem Weihnachtsmenü und jetzt ist schon wieder Ostern. Das Osterfest wird wohl wie auch Weihnachten in kleiner Runde stattfinden, aber wir machen es uns auf jeden Fall schön! Den Auftakt mache ich am Karfreitag mit einem klassischen Karfreitagessen: gebratenes Zanderfilet mit Kartoffelsalat und Gurkensalat. Zanderfilet an…
Dieser leckere Ofenfeta ist ganz schnell und einfach aus wenigen aromatischen Zutaten gemacht! Ein echter Klassiker, der immer geht! :) Meine Ofenfeta Geschichte Ich habe mein Referendariat in Esslingen gemacht. Neben dem Seminar gab es eine Kneipe, in der wir oft nach den Veranstaltungen noch etwas zusammen getrunken haben und uns ausgetauscht haben. Das waren…
Der Aperitif hat bei uns in der Familie und im Freundeskreis- und auch für mich - eine ganz besondere Bedeutung. Diese knusprigen vegetarischen Blätterteigschnecken sind eine perfekte Ergänzung zu einem eiskalten Glas Sekt oder einem anderen Kaltgetränk deiner Wahl. Meine vegetarischen Blätterteigschnecken zum Aperitif Für mich läutet der Aperitif einen wundervollen Abend ein. Im Menü…
